Caffe Fernet

Caffe Fernet es un moderno restaurante italiano ubicado en Customs House en Marina Bay, Singapur, que ofrece vistas del horizonte de primera fila a través de ventanales de suelo a techo. Combina la calidez de las tradiciones culinarias italianas con la vibrante energía de la ciudad, presentando un concepto descrito como "Espíritu Italiano, Alma de Singapur". Operado por el Jigger & Pony Group, el lugar es adecuado para una variedad de ocasiones, desde almuerzos de trabajo y reuniones al atardecer hasta cenas animadas y bebidas informales. El menú presenta una cocina italiana moderna con un enfoque en la pasta, incluyendo almuerzos de menú fijo entre semana y especiales de pasta hecha a mano durante el fin de semana, como Spaghetti Carbonara y Rigatoni Gricia. Los huéspedes pueden disfrutar de aperitivos estilo cóctel junto a opciones vegetarianas y sin gluten dedicadas. El programa de bebidas se inspira en la cultura del aperitivo italiano, ofreciendo cócteles artesanales, una completa lista de vinos que abarca etiquetas del Viejo y Nuevo Mundo, y una selección completa de licores. La atmósfera animada y convivial de Caffe Fernet incluye cenas en interiores, un bar completamente equipado, secciones cómodas para grupos y un área exterior que admite mascotas. El lugar acomoda eventos con áreas privadas para grupos más pequeños y la posibilidad de alquilar todo el recinto, ideal para cenas de empresa, celebraciones y lanzamientos de productos, todo con un telón de fondo panorámico frente al mar.