C'est la vie

C'est la vie es un homenaje a Francia, recreando placeres clásicos como el foie gras, las ostras y la baguette horneada en casa con vinos cuidadosamente seleccionados. El menú evoca preparaciones francesas tradicionales: tartar cortado a cuchillo, patas de rana en jus de perejil, langosta con estragón y carne de Charolais en jus de ternera, presentadas de manera refinada y sabrosa. La casa enfatiza el ritual sensorial de la elaboración del pan, el champán en la mesa y la presencia de distinguidos grand crus franceses; el servicio es atento y explicativo, con el personal presentando el menú y contribuyendo a un ritual gastronómico íntimo. Se proporcionan enlaces al menú à la carte completo y a la lista de vinos, y las reservas se gestionan a través de un widget de reserva en línea. El comedor es acogedor, sin adornos, cálido y sin pretensiones, con mesas amorosamente dispuestas, un enfriador de champán en la mesa y una suave banda sonora de conversaciones en francés creando un ambiente elegante e íntimo. La cocina está arraigada en la técnica clásica francesa, mostrando preparaciones tradicionales y enfatizando sabores auténticos de mariscos y carnes de alta calidad, acompañados de un sólido programa de vinos. Foie gras; Ostras; Patas de rana en jus de perejil; Langosta con estragón; Carne de Charolais en jus de ternera; Tartar au couteau; Baguette horneada en casa.