Chalet Gerard

Chalet Gerard es un lodge boutique de montaña situado en Selva di Val Gardena, rodeado de belleza natural y con vistas imponentes de los picos del Grupo Sella y Sassolungo. Fundado en 1964, sus orígenes se remontan a un telesilla y un modesto lugar de refrigerio donde se servían por primera vez platos tradicionales y un célebre strudel. Hoy en día, gestionado por las hijas del fundador, el chalet preserva su herencia a través de una cocina local auténtica que respeta la tradición y los ingredientes de calidad, al tiempo que integra una evolución creativa arraigada en el terroir regional. El interior presenta tonos cálidos de lana y madera de alerce, decorado con detalles de madera alpina y fotos familiares, ofreciendo una atmósfera íntima complementada por vistas panorámicas de las montañas. Abierto de forma estacional desde finales de mayo hasta mediados de octubre y de principios de diciembre a principios de abril, el establecimiento ofrece comidas sin reservas y cenas bajo previa reserva. La cocina elabora tradicional strudel, pappardelle frescas con ragú de caza y bayas rojas, y otras especialidades regionales. Más allá de la gastronomía, los huéspedes disfrutan de cómodas habitaciones con vistas escénicas a las Dolomitas y un área de bienestar equipada con sauna, jacuzzi y instalaciones de fitness, fomentando la relajación en un entorno alpino de gestión familiar.