Chez Chen Wépion

Chez Chen Wépion es un restaurante chino gastronómico. La cocina destaca presentaciones cuidadosas y gourmet de platos tradicionales, y la casa ha ganado un Bib Gourmand de la Guía Michelin y una mención en Gault & Millau, lo que la convierte en un destino gourmet distintivo en la región. El restaurante se encuentra a orillas del Mosa en Wépion, y su terraza acristalada ofrece una vista sorprendente del río y de las formaciones rocosas de Neviau. El comedor es sobrio, elegante y contemporáneo, luminoso, amueblado con gustos actuales y organizado en varios espacios distintos para adaptarse a diferentes estados de ánimo a la hora de comer. La cocina está arraigada en las tradiciones provinciales de Zhejiang. El chef Chen Ai Hsiung lidera la cocina. La cocina ofrece una amplia variedad de especialidades chinas: preparaciones de pescado, mariscos y crustáceos, y platos de pato. Una extensa carta de vinos de alta calidad de muchas procedencias complementa el menú.