Côté Toqués

Côté Toqués ofrece una cocina moderna, sabrosa y aromática que tiene como objetivo revelar los mejores productos locales y posee una personalidad distinta. La cocina se caracteriza por el sabor y el perfume, con una clara atención al abastecimiento local. La Guía Michelin ha destacado este lugar como una dirección seleccionada y lo ha nombrado "Coup de coeur". Una tienda de comestibles gourmet vecina y la bodega adyacente, La Cave des Toqués, complementan la experiencia gastronómica. El servicio se destaca como un punto fuerte y está bajo la dirección de la esposa del chef, Marie. Esta gestión crea una atmósfera entrañable y convivial, con un ambiente cálido y acogedor. La cocina es moderna, sabrosa y aromática, centrada en mostrar los mejores productos locales con una clara personalidad. Los platos enfatizan el sabor y la calidad del abastecimiento local. Julien Chabozy lidera la cocina. Las especialidades incluyen platos sabrosos y aromáticos, preparaciones que destacan los productos locales y una cocina moderna con una fuerte personalidad, junto con una épicerie fine y la bodega La Cave des Toqués.