Daje München

Daje München trae la cocina romana a Baviera con un enfoque en los clásicos bien ejecutados. La Amatriciana y la Carbonara son los platos que la gente sigue volviendo a probar, y la Pinsa —la respuesta de Roma a la pizza, con su base más ligera y crujiente— también ha conseguido su propio grupo de seguidores aquí. La cocina no está intentando reinventar nada. Se basa en el tipo de cocina italiana sencilla y segura que no necesita muchas explicaciones. El ambiente se siente adecuado. Las paredes rojas, los manteles a cuadros rojos y blancos, las mesas de madera y un gran mural del Coliseo establecen el tono: es acogedor sin ser excesivo. Es el tipo de lugar que funciona igual de bien para una cena familiar como para algo un poco más íntimo. El servicio es cálido y atento, lo que ayuda a que todo se sienta menos como un restaurante y más como el comedor de alguien, solo que este sucede a estar en Múnich.