El Ganso Cafe

El Ganso Cafe es un restaurante español de propiedad familiar ubicado en Broadway Market en Hackney, al este de Londres, que ha estado sirviendo clásicos españoles auténticos desde 2014. El local ofrece un ambiente cálido y acogedor diseñado para evocarte la sensación de viajar a España, combinando tapas españolas modernas con una lista de vinos cuidadosamente seleccionada y café specialty de Square Mile. Su cocina se enfoca en una amplia variedad de pequeños platos de temporada que honran recetas tradicionales mientras abrazan la creatividad y los ingredientes frescos. El Chef Principal Marcelo Sánchez Cabrera lidera un apasionado equipo que prepara platos meticulosos e inventivos, incluidos especiales diarios y creaciones fuera del menú de jueves a domingo que fusionan la cocina española con influencias internacionales. El restaurante también cuenta con un sólido menú de desayunos y brunch inspirado en recetas globales, ideal para comenzar el día en Broadway Market. El Ganso Cafe ofrece servicio en mesa, opciones para llevar y asientos al aire libre en la bulliciosa calle del mercado. Conocido por su animada atmósfera social, el local alberga fiestas, reuniones vibrantes y noches ocasionales de flamenco en vivo. Para eventos, ofrece catering para fiestas privadas y catering completo con menús personalizables y opciones de música en vivo.