El Sortidor

Este restaurante ofrece cocina mediterránea y al estilo catalán centrada en entrantes para compartir y platos principales contundentes. Los menús para grupos presentan una variedad de mariscos, especialidades de cerdo, butifarras, verduras de temporada y postres tradicionales, proporcionando un sabor integral de la región. Los platos más destacados incluyen pan de cristal con tomate y allioli, un clásico entrante catalán, junto con patatas bravas y mejillones en salsa marinara. El menú también resalta el pulpo servido con cebolla caramelizada y aceite de pimiento rojo, así como habas baby acompañadas de salchichas. Los platos principales exhiben mejillas de cerdo cocidas a fuego lento y dorado acompañado de champiñones y pimientos del piquillo. Las butifarras se presentan con puré de patatas parmentier y aceite de trufa, enfatizando sabores ricos y sabrosos. Postres tradicionales catalanes como la crema de Sant Josep completan la experiencia gastronómica.