Goodbye Horses

Goodbye Horses es un bar de vino de barrio en De Beauvoir Town, Londres. El local combina una oferta gastronómica accesible con un servicio que prioriza la convivialidad. Las reservas para grupos de hasta ocho personas se abren 30 días antes a la medianoche, y el local comparte sus instalaciones con Day Trip Coffee, que opera en el sitio desde la mañana temprano; el restaurante está catalogado por la Guía Michelin como Seleccionado. Un pequeño bar en una calle arbolada, Goodbye Horses proyecta una vibra amistosa de barrio y un ambiente informal y acogedor. Los asientos se sienten íntimos y relajados, adecuados para grupos pequeños. El menú de comida convivial está diseñado para combinar con la lista de vinos y prioriza platos accesibles dentro de un registro británico tradicional, como lo señala la Guía Michelin. Las especialidades incluyen vinos naturales "zero-zero" (vivos), una extensa selección de vinos por copas y un menú de comida en pequeños platos convivial.