Heritage Dulwich

Heritage Dulwich es un moderno restaurante indio en el corazón de Dulwich. El restaurante ha colaborado en opulentas bodas indias y celebraciones de Diwali, y ofrece una experiencia de cena privada íntima. Heritage está reconocido por la Guía Michelin (SELECCIONADO) y busca ofrecer una experiencia gastronómica refinada. El comedor ocupa un espacio limitado, fomentando una atmósfera moderna. La cocina rinde homenaje a la diversa cultura culinaria de India al combinar la cocina india tradicional con ideas y técnicas contemporáneas, utilizando los mejores productos de temporada y una presentación contemporánea. Dayashankar Sharma es el Chef Patron; aporta más de 30 años de experiencia culinaria después de formarse con los grupos hoteleros Oberoi y Taj en India y de trabajar en Londres con el Tamarind Group desde su llegada a Inglaterra en 2000, y es quien diseña el menú. Las especialidades incluyen nostálgicas recetas familiares auténticas que se han transmitido de generación en generación, especialidades regionales indias de comunidades menos conocidas, interpretaciones contemporáneas de platos indios tradicionales y un servicio de entrega llamado Heritage Home Dining.