Hi-Res

Hi-Res es un restaurante en la azotea ubicado en la terraza panorámica del Hotel Valadier en Roma, entre la Piazza del Popolo y la Villa Borghese. El lugar ofrece una vista impresionante de los monumentos de la ciudad, de los tejados y del exuberante verde de la Villa Borghese, invitando a los huéspedes a vivir Roma desde lo alto. Su diseño contemporáneo presenta líneas esenciales y una atmósfera acogedora pero elegante, que se transforma de manera fluida desde el atardecer hasta la noche. El concepto culinario se centra en una reinterpretación moderna de la cocina italiana tradicional, con el chef ejecutivo inspirándose en diferentes regiones italianas para crear un viaje sensorial en el paladar. Los huéspedes pueden disfrutar de combinaciones de sabores originales que sorprenden y deleitan durante una cena cuidadosamente preparada. El bar completa la oferta con una selección de cócteles exclusivos, grandes clásicos italianos e internacionales, y una lista de bebidas diseñada para mejorar la velada. Hi-Res ofrece una experiencia completa en un solo lugar, permitiendo a los huéspedes comenzar con un aperitivo panorámico, continuar con la cena y finalizar con bebidas después de la cena sin tener que cambiar de local. El restaurante también sirve como un espacio para eventos, ofreciendo menús personalizados y un servicio atento para bodas, cumpleaños, ceremonias, reuniones, cenas y desayunos de trabajo.