Il Retrobottega

Il Retrobottega se encuentra en los sótanos de un edificio histórico de Milán, y el entorno habla por sí mismo. Las paredes de ladrillo expuesto, los muebles industriales y la entrada al patio le dan al espacio un carácter que se siente genuinamente habitado en lugar de diseñado para causar efecto. El ambiente subterráneo está bien cuidado, y la música mantiene las cosas animadas sin abrumar la conversación. La cocina se centra en la gastronomía internacional, utilizando ingredientes de calidad y respaldada por un servicio atento y profesional. Il Retrobottega es una extensión de Il Liberty, por lo que hay una clara línea de herencia aquí: un equipo que se toma en serio la hospitalidad y que lo lleva a la mesa. Para una cena corporativa que necesita un poco de ambiente sin sentirse rígida o predecible, este es el tipo de lugar que suele funcionar bien. La combinación de un espacio distintivo y una cocina comprometida con su abastecimiento resulta en una velada sólida.