Juju

Juju es un restaurante japonés en Orlando listado en la Guía MICHELIN como un restaurante seleccionado, ubicado en 700 Maguire Blvd, Orlando, FL. Las reservas para el omakase del Kappo Bar se gestionan a través de Resy, el izakaya mantiene horas de atención sin cita en la noche, y el lugar ofrece contacto directo por teléfono y correo electrónico. Las imágenes y el etiquetado del sitio destacan el Kappo Bar y las ofertas izakaya a la parrilla con carbón como elementos centrales del concepto gastronómico. El local cuenta con un íntimo Kappo Bar para el servicio de omakase y una sala de comedor izakaya separada donde se exhibe la cocina a la parrilla de carbón, creando un claro contraste entre la experiencia del contador de bar enfocada y un espacio de comedor más convivial. La cocina presenta una cocina japonesa contemporánea que enfatiza técnicas japonesas tradicionales ejecutadas tanto en el ambiente íntimo del bar como en el ambiente animado del izakaya, con cócteles artesanales japoneses que acompañan el menú. Las especialidades incluyen el omakase en el Kappo Bar, platos a la parrilla de carbón japonés y cócteles artesanales japoneses.