Kisté - Easy Gourmet

Kisté - Easy Gourmet se encuentra en la histórica Casa Cipolla, un palacio de finales del siglo XV en el centro de Taormina que cuenta con dos grandes cisternas romanas que inspiran su nombre. Este elegante entorno combina arquitectura tradicional con una atmósfera de comedor informal y relajada, ofreciendo asientos tanto en interiores como al aire libre. Dirigido por el chef con estrella Michelin Pietro D’Agostino, Kisté presenta una cocina moderna y autoral que refina los sabores sicilianos a través de una selección meticulosa de ingredientes. El menú destaca especialidades regionales como caviar de caracol, mezzi paccheri de pasta hecha a mano con granos sicilianos y aceite de oliva virgen extra de la variedad Nocellara dell’Etna. Los platos destacados incluyen un parfait de avellanas con chocolate negro, carpaccio de mariscos mixtos acentuado con cítricos sicilianos, pescado fresco del día con verduras caramelizadas y hierbas silvestres, y mezzi pacchero de pasta con salsa de mariscos y aceite de albahaca. Kisté enfatiza un enfoque accesible a la alta cocina mientras promueve el disfrute culinario diario y ofrece una gama de productos gourmet exclusivos bajo la etiqueta “IO Pietro D’Agostino.”