Restaurante
Restauración
Acceso
Issy-les-Moulineaux, 92130, Francia - H-B8414
Koji Restaurant Teppan Yaki
4.9
(439 Reseñas)
30 máximo
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
El restaurante Koji Teppan Yaki en Issy-les-Moulineaux se especializa en la auténtica cocina teppanyaki japonesa, encarnando el espíritu del omotenashi, o la hospitalidad japonesa. El restaurante está dirigido por el chef Koji Hashimoto, nacido en Japón en 1979 y formado en el Instituto Culinario TSUJI en Osaka. Desde su llegada a Francia en 2002, ha perfeccionado sus habilidades en establecimientos galardonados con estrellas antes de dedicarse exclusivamente al teppanyaki desde 2013.
La experiencia culinaria se centra en la transparencia y el saber hacer, con platos preparados en directo sobre una plancha caliente justo frente a los comensales sentados alrededor del mostrador teppanyaki. El menú ofrece ingredientes japoneses de primera calidad como el beef wagyu, el atún graso toro, el pepino de mar, la langosta, las verduras japonesas y especias tradicionales, todos preparados en un estilo casero fiel a las tradiciones culinarias japonesas.
El interior del restaurante destaca una madera clara inspirada en la arquitectura japonesa, creando una atmósfera amigable y acogedora. Los asientos incluyen el mostrador teppanyaki, cuatro mesas en el comedor y un salón privado. El servicio está limitado a treinta cubiertos en el almuerzo y en la cena para garantizar una calidad excepcional tanto en la cocina como en la hospitalidad.
Las características

Restaurante
Acceso
El lugar es accesible para personas con movilidad reducida y ofrece estacionamiento en la calle según TripAdvisor.
Restauración disponible

Menu Asagao
4-course lunch menu — lunch set menu

Menu Kochouran
6-course dinner menu — dinner set menu
Restauración

Asiático

Japonés

Restaurant

Restaurante con estrella
Preguntas frecuentes
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha