La Cour des Sens

La Cour des Sens es un restaurante gastronómico. El Chef Benjamin se formó en París con Frédéric Anton, Guy Savoy y Yannick Alléno, pasó tiempo en Luxemburgo y regresó a su región natal para abrir el restaurante. La cocina enfatiza una rigurosa selección de socios locales y productos de terroir. La Cour des Sens está referenciada en la Guía Michelin (Selección) y combina ambición gastronómica con un servicio atento y acogedor; el chef está presente en el comedor y el equipo está muy orientado al servicio. Además de la cena en el lugar, el restaurante ofrece servicios de catering a medida y la posibilidad de privatizar todo el restaurante para banquetes, bodas, reuniones familiares y seminarios. Ubicado a las puertas de Nancy, en los límites del Saintois, el restaurante ocupa una granja antigua restaurada de manera auténtica, con encanto y sobriedad. Sus comedores son encantadores y sobrios, ofreciendo un entorno simple pero refinado. La cocina ofrece un estilo gastronómico refinado y generoso que celebra los sabores auténticos y los productos de temporada con una constante búsqueda de excelencia y armonía. Las especialidades incluyen el menú de cinco tiempos "Menu découverte en 5 temps" y las secuencias de degustación de siete tiempos "Quintessence 7".