La Petite Grocery

La Petite Grocery se encuentra en un edificio antiguo de más de un siglo en Magazine Street, cuya historia como depósito de café y té, tienda de comestibles, carnicería y floristería informa su sentido del lugar. El restaurante abre en 2004, se reconstruye después del huracán Katrina y pasa a manos del chef Justin Devillier y su esposa Mia en 2010, quienes mantienen el lugar en Uptown y enfatizan la hospitalidad sureña. Devillier, criado en Dana Point, California, se traslada a Nueva Orleans en 2003, entrena bajo la tutela de mentores como Anne Kearny-Sands y asciende en las filas de La Petite Grocery, recibiendo el Premio James Beard 2016 al Mejor Chef: Sur; el restaurante aparece en listas nacionales de los mejores restaurantes. Un programa de pastelería en evolución está dirigido por la chef de repostería Bronwyn Muirhead, y el liderazgo de la cocina incluye al chef ejecutivo Joseph Tiedmann. El comedor es encantador, íntimo y atemporal, evocando el viejo Nueva Orleans mientras ofrece un ambiente acogedor y familiar. El espacio es cálido y orientado a la comunidad, adecuado para comidas informales y eventos privados. El menú interpreta la cocina tradicional de Nueva Orleans y de América regional con técnica contemporánea. Justin Devillier es Director Culinario/Socio. Las especialidades incluyen Boloñesa de Tortuga, Beignets de Cangrejo Azul y Conejo Empanizado.