La Villa Coublay

La Villa Coublay es una cervecería y un bar francés que ofrece un servicio continuo durante todo el día con menús de restaurante y de bar. La cocina presenta una selección variada de platos clásicos de cervecería así como opciones contemporáneas, incluyendo el entrecot a la parrilla, el supremo de pollo con crema de champiñones, el solomillo de ternera con salsa de chalotas y ravioles dauphinois con crema de trufa. Las especialidades de mariscos como el pulpo a la parrilla, el atún seco a la tataki y el salmón complementan opciones más ligeras como la ensalada César, la ensalada tailandesa, los poke bowls y las tostadas de aguacate. El menú también incluye platos para compartir diseñados para parejas o grupos, como el hombro de cordero confitado y el chuletón a la parrilla. Un brunch de mar o tierra añade variedad a la oferta disponible durante todo el día. El programa del bar incluye vinos por copa y botella, cervezas de barril, aperitivos, licores, cócteles, mocktails y bebidas calientes, con una hora feliz de lunes a viernes de 17:00 a 20:00. La atmósfera del establecimiento fomenta una experiencia relajada y social, combinando una cocina francesa de cervecería accesible con un bar dedicado y platos para compartir ideales para comidas o bebidas. Entre las especialidades firmadas, se encuentran el brunch de mar o tierra, el carpaccio de ternera con burrata a la trufa, y una gama de cócteles.