Le Bistrot des Docks

Le Bistrot des Docks es un modesto y gourmet bistró situado frente a los Docks de la Riviera en Niza. Ha establecido un seguimiento local que alaba su cocina, y la dirección del restaurante es reconocida por la Guía Michelin como una mesa seleccionada. Una sala de comedor convivial y de barrio proyecta una vibra familiar. El servicio es proporcionado por la pareja del chef, Sofia, y se describe como sonriente y acogedor. La cocina persigue una cocina moderna que celebra ingredientes frescos y locales. Los menús favorecen sabores mediterráneos de temporada. Nicolas Mendjisky es el chef. Un pequeño menú diario en una pizarra subraya el enfoque locavore. Las especialidades incluyen verduras de mercado sobre crostini, lubina (loup) con mantequilla de limón y otros platos mediterráneos de temporada.