Le Lucé

Le Lucé se encuentra en el Hotel Château du Grand-Lucé en el Valle del Loira, justo al sur de París. Su objetivo es establecer un nuevo estándar en la alta cocina con una experiencia gastronómica elevada de la granja a la mesa. Los menús incluyen opciones de almuerzo y cena y se ofrece una lista de vinos. Las reservas se gestionan a través de un socio de reservas de terceros. Le Lucé está seleccionado por la Guía Michelin (cocina: Cocina moderna). El comedor ocupa el recientemente renovado palacio de verano del barón Jacques Pineau de Viennay y presenta una espléndida magnificencia y una opulencia chic, creando una atmósfera elegante y legendaria. La cocina es auténticamente francesa con un enfoque sutilmente moderno, impulsada por principios de la granja a la mesa, preparaciones originales de temporada y productos orgánicos obtenidos localmente y provenientes del amplio huerto del château y de la abundancia de la región circundante. Los platos son notables por su arte y éxito gastronómico, reflejando un compromiso con la frescura, la estacionalidad y una presentación refinada. El restaurante opera bajo la dirección del chef ejecutivo Maxime Thomas.