Le Patio

Le Patio es el restaurante del hotel Le Yaca, la legendaria residencia de cinco estrellas, y el hotel lo promueve como una dirección esencial para la cocina italiana refinada en Saint-Tropez. El restaurante ocupa una villa del siglo XVIII íntimamente restaurada, renovada en 2017 por Monica Damonte, donde las mesas de comedor de mármol y latón y el panelado de madera negra en el bar se abren a un lujoso jardín mediterráneo. La atmósfera es discreta, refinada e íntima; el mobiliario está dispuesto para complementar el carácter pacífico y apartado del hotel en el antiguo pueblo, a pocos pasos del puerto y de la playa de La Ponche. Le Patio forma parte de una oferta de servicio discreto de cinco estrellas que incluye valet, conserje y servicio personalizado para eventos. Le Patio ofrece cocina gourmet italiana refinada arraigada en ingredientes de temporada y sabores mediterráneos. El menú fue desarrollado en el escenario del hotel bajo la dirección del chef residente con la colaboración del chef con estrella Michelin Andrea Sarri de la Riviera italiana, enfatizando la producción estacional, los tesoros costeros mediterráneos y los vínculos con los productores locales en los eventos del hotel. Mirko Guestadisegni es el chef residente.