Le Vallon de Chérisy

Le Vallon de Chérisy se encuentra en el pueblo de Chérisy, cerca de Dreux, y ocupa una antigua posta de diligencias que destaca la historia local. Se dice que Victor Hugo escribió el poema "L'Ode au Vallon" allí durante una visita. Entre los servicios prácticos se incluyen estacionamiento de fácil acceso, una política amigable con los perros y la aceptación de una amplia gama de métodos de pago; el restaurante está seleccionado por la Guía Michelin (Cocina tradicional). Dos hermosos comedores ofrecen ambientes contrastantes: una sala luminosa que se abre al jardín a través de grandes ventanales. La segunda es más rústica, con vigas expuestas y una chimenea. Una terraza al aire libre atiende a los huéspedes en clima cálido. La cocina ofrece preparaciones modernas y caseras fundamentadas en la cocina francesa tradicional. Los platos se presentan en un formato semi-gastronómico.