Les Trente Pas

Les Trente Pas es un restaurante gastronómico en el corazón del Massif du Vercors en Villard-de-Lans, dirigido por los propietarios Marie-Laurence y Fabrice. Ha sido seleccionado por la Guía Michelin. El equipo prepara menús para eventos especiales como platos mínimos de temporada de St Jacques y opciones para San Valentín, y el restaurante invita a los clientes a contactarlos para estimaciones personalizadas para grupos y eventos especiales. El comedor es tranquilo y relajante con un servicio atento; las imágenes enfatizan platos emplatados refinados. No se proporcionan asientos ni descripciones detalladas del diseño. La cocina elabora platos caseros a partir de productos frescos y de temporada y busca sabores de otras partes para ofrecer gustos sutiles y memorables. Reinterpreta recetas tradicionales con toques de originalidad y, a veces, combinaciones sorprendentes, renovando continuamente su savoir-faire y adoptando un enfoque moderno. Los menús incluyen fórmulas fijas Jour, Découverte y Plaisir, así como opciones a la carta; la cuidada selección de vinos presenta Côtes du Rhône, Bourgogne y Bordeaux. Las prestaciones fuera del sitio—buffet, banquete o cóctel—son completamente personalizables y cotizadas a pedido.