Little Tree Food (Da'an Road)

Little Tree Food, establecido en 2017, se dedica a promover dietas basadas en plantas a través de una cocina vegetariana accesible y sabrosa. Como miembro de la alianza 'Dos veces a la semana', el restaurante alienta a adoptar dos comidas vegetarianas semanales para fomentar hábitos alimenticios más saludables y sostenibles. Reconocido desde 2022 con las distinciones de la Estrella Verde Michelin y Bib Gourmand, ofrece platos vegetarianos vibrantes que atraen a un público amplio, combinando opciones saludables con la comida diaria. El menú ofrece una amplia variedad que incluye pizzas, pasteles, helados y hotpots picantes, todos elaborados con ingredientes frescos y de origen local. El enfoque culinario se centra en alimentos puros, simples y saludables que deleitan el paladar mientras se respeta la integridad de cada ingrediente. Little Tree Food también colabora con China Airlines de Taiwán para proporcionar comidas vegetarianas sostenibles en vuelos de larga distancia, extendiendo su compromiso con la salud del planeta más allá del restaurante. Las especialidades destacadas incluyen el Pastel Chiffon de Caramelo y Sal Marina, el Cheesecake Vasco, el Pastel Chiffon de Earl Grey, el Basque de Té Negro con Azúcar Morena, el Pastel de Chocolate y Mascarpone, el Basque de Jazmín, y el Pastel de Chocolate Nama, que exhiben una rica selección de postres que complementan sus ofertas saladas.