Locanda dell'Angelo

La Locanda dell'Angelo se encuentra en un histórico edificio del siglo XVII en la medieval aldea de Millesimo, en el límite entre Liguria y Piemonte. El chef Davide Verdirosa dirige la cocina, basándose en su diversa experiencia a lo largo de la costa ligur, refugios de montaña y restaurantes refinados en Múnich. Su enfoque culinario equilibra técnicas modernas con el respeto por la tradición, enfatizando las cualidades esenciales de los ingredientes de temporada. El menú evoluciona cada 55 a 60 días, exhibiendo platos frescos y elaborados con esmero que destacan los sabores naturales del Mediterráneo. Una cuidada selección de vinos introduce nuevas etiquetas cuya oferta está sincronizada con las propuestas de temporada, realzando cada plato. Ubicado en un lugar íntimo e histórico, el restaurante presenta una atmósfera refinada y acogedora. Cada detalle es atendido, brindando comodidad y calidez adecuadas tanto para ocasiones especiales como para noches relajadas. Esta combinación de cuidado culinario y genuina hospitalidad crea una experiencia gastronómica memorable, arraigada en la autenticidad y atención al cliente.