Lombo

Lombo es un restaurante italiano en Barcelona con un ambiente acogedor y tranquilo, además de una terraza que realmente se ganan su reputación como un lugar agradable para sentarse y comer. La cocina está dirigida por el chef Eugeni de Diego, y el enfoque está en los ingredientes de calidad tratados con esmero. El menú se inclina hacia clásicos italianos con algunos platos destacados que vale la pena buscar. Los raviolis de calabaza con piñones son un pedido imperdible: delicados y bien equilibrados; y el lombo milanés se ha convertido en una especie de firma del lugar. Las porciones son un poco más pequeñas, pero lo que llega a la mesa refleja una atención real en la selección y preparación de cada ingrediente. El servicio aquí es notablemente atento sin ser abrumador. Ya sea que te estés preparando para una larga cena en la terraza o que prefieras un ambiente más íntimo en el interior, la atmósfera se mantiene calma y sin prisa, lo cual, en una ciudad como Barcelona, tiene su propio valor.