Marco Bottega Ristorante

El Ristorante Marco Bottega, situado en Genazzano, Italia, cuenta con una estrella Michelin y forma parte del Aminta Resort. Ubicado en una colina rodeada de más de 2,500 nogalera en el campo de Lazio, ofrece a los huéspedes vistas panorámicas de paisajes naturales. El restaurante se encuentra en dos casas de campo restauradas del siglo XIX, rodeadas de bosques, fuentes y jardines, creando un ambiente elegante e íntimo. El chef Marco Bottega lidera la cocina, elaborando un menú que equilibra la tradición con expresiones culinarias inventivas. Cada plato está diseñado para transmitir su pasión personal y estados de ánimo, exhibiendo una amplia gama de sabores claros y distintos que van desde lo clásico hasta preparaciones altamente creativas. El restaurante enfatiza la calidad de los ingredientes y la innovación en sus ofertas. El Aminta Resort mejora la experiencia gastronómica con una extensa bodega que cuenta con selecciones excepcionales. Los huéspedes también pueden participar en actividades inmersivas como clases de cocina con el chef Bottega y cursos de cata de vinos. El resort mantiene su conexión con la tierra a través de un jardín de vegetales orgánicos y experiencias agrícolas únicas como la cría de caracoles, subrayando una filosofía arraigada en la elegancia, el detalle y la autenticidad.