Mellben Seafood

Mellben Seafood es un restaurante familiar especializado en mariscos de cangrejo, establecido en 1993 en Ang Mo Kio, Singapur. Originado de un puesto de tze char, se apoya en casi tres décadas de experiencia y una receta familiar secreta para servir una amplia gama de platos de mariscos recién preparados. Los platos destacados del menú incluyen Cangrejo al Chili, Cangrejo con Crema de Mantequilla, Cangrejo con Pimienta Blanca y Costillas de Cerdo Guisadas con Marinada de Huevo Salado. La famosa sopa de Cangrejo Claypot Bee Hoon es notable por cocinar múltiples cangrejos juntos para desarrollar un rico aroma y un profundo sabor. Cada plato refleja la cocina tradicional al estilo tze char, enfatizando los sabores auténticos y los ingredientes frescos transmitidos a través de generaciones. El espacio de comedor casual y acogedor en Mellben Seafood es adecuado para reuniones familiares, eventos corporativos y cenas íntimas. Desde 2019, el restaurante ha sido reconocido con un distintivo de Plato Michelin en la Guía Michelin de Singapur, subrayando su compromiso con la calidad y experiencias memorables con mariscos.