Mister O1 Extraordinary Pizza

Mister O1 Extraordinary Pizza fue fundada bajo la creencia de que una pizza extraordinaria requiere una atención meticulosa y los mejores ingredientes. El concepto enfatiza la calidad y la consistencia; la marca opera una Escuela de Pizza Mister O1 con clases para clientes amateurs en múltiples ciudades, además de tener ubicaciones en Florida, Texas y Georgia. Mister O1 ha sido reconocido por la Guía Michelin (SELECCIONADO). Una pizzería artesanal contemporánea, el restaurante posiciona la elaboración de pizzas como una forma de arte. Varias ubicaciones funcionan como lugares enfocados en el servicio de walk-in sin reservas en algunos sitios. El menú se centra en pizzas italianas de masa fina hechas de una masa muy ligera que se prepara y reposa por un mínimo de 72 horas en levitación natural; la mayoría de los ingredientes premium son importados de Italia o de origen local. El menú también incluye ensaladas, burrata y pizzas de postre. Renato Viola (Chef) creció en el sur de Italia, comenzó a trabajar como aprendiz con los mejores chefs de pizza a los 11 años, ganó numerosos premios en Italia y en Europa, y se mudó a Miami Beach bajo una visa O1 para individuos con extraordinarias habilidades artísticas para abrir Mister O1 y crear un concepto revolucionario centrado en la pizza. Las firmas incluyen Star Luca, Star Carlos, Star Beckam, Coffee Paolo, Burrata e Crudo, Pizza de Nutella y una Pizza de Pistacho que se ofrece por tiempo limitado en ubicaciones selectas.