ONOR

ONOR es el restaurante del chef Thierry Marx, situado en la Rue du Faubourg Saint-Honoré en el 8º arrondissement de París. Este lugar representa una nueva dirección para el chef y encarna un concepto de restaurante comprometido. Su menú ofrece platos emblemáticos asociados a Thierry Marx, presentados en forma de menús de degustación para el almuerzo y la cena. Esto incluye el menú Onoré, el menú Quintessence, el menú Libellule y varios menús de degustación totalmente vegetarianos. El restaurante pone un énfasis significativo en la cocina centrada en los vegetales, ofreciendo formatos de degustación vegetarianos dedicados de diferentes longitudes. Se disponen de salones privados para grupos íntimos de 8 o 16 comensales, ofreciendo un entorno refinado para experiencias culinarias exclusivas. La ubicación en la Rue du Faubourg Saint-Honoré refleja una atmósfera parisina de alta gama en armonía con la identidad culinaria sofisticada del restaurante. La cocina de ONOR se centra en una gastronomía francesa contemporánea dirigida por el chef, destacando los platos emblemáticos de Thierry Marx así como menús de degustación de múltiples platos. El lugar presenta de manera marcada opciones de degustación totalmente vegetales, adaptándose a diversas preferencias alimentarias. El restaurante está marcado ONOR por Thierry Marx, resaltando al autor del chef y su visión culinaria distintiva.