Osteria della Concordia

La Osteria della Concordia se encuentra en la parte oriental de Milán, a poca distancia del centro histórico, y muestra su personalidad de manera evidente: este es un lugar construido alrededor de los mariscos, preparado con cuidado y sin complicaciones. La atmósfera es cálida y genuinamente relajada: lo suficientemente romántica para una cena tranquila, pero lo bastante informal como para que un grupo no se sienta fuera de lugar también. La cocina se inclina hacia la cocina italiana clásica de mariscos. Dos platos que destacan son los paccheri con pez espada en dados — una pasta que alcanza el equilibrio correcto entre sustancia y frescura — y la gran parrillada de pescado, que hace un fuerte argumento a favor de mantener las cosas simples. El servicio es amable y se mueve a un buen ritmo. Los postres no son la atracción principal aquí, así que vale la pena mantener las expectativas moderadas en ese aspecto. Pero como un destino para una cocina italiana honesta y centrada en el pescado en un entorno que se siente genuinamente cómodo, la Osteria della Concordia se gana su lugar en la lista.