Oystera

Oystera es un auténtico bar de ostras ubicado en Baja, México, que sirve de manera única más de diez variedades de ostras provenientes de todo el país. Reconocido por la Guía Michelín, enfatiza los productos regionales frescos para crear un menú que combina platos clásicos de bar de ostras con comida callejera de Baja y sabores internacionales. El menú estacional se adapta a la disponibilidad de ingredientes locales, garantizando una experiencia gastronómica dinámica centrada en pescados y mariscos. Situado dentro del Mercado Sugar Mill en la Reserva Santa Terra, Oystera ofrece un entorno animado y pintoresco en el corazón de Todos Santos. La arquitectura del restaurante complementa su vibrante ubicación, creando una atmósfera acogedora para los invitados. Las especialidades de Oystera incluyen diversas variedades de ostras, comida callejera inspirada en Baja y maridajes cuidadosamente seleccionados, como cervezas artesanales locales, vinos y cócteles Bloody Mary. Su dedicación a la frescura y autenticidad regional lo convierte en un destino distintivo para los entusiastas de las ostras en todo México.