Passerini

Passerini es un restaurante italiano en París y el centro de tres conceptos interconectados: el restaurante principal Passerini, Passerina y Le Pastificio Passerini. Passerina es una cave à manger en el 44 de la rue Traversière, directamente enfrente del restaurante, que ofrece platos para compartir y pasta fresca hecha al momento; opera por las noches sin reservas y acepta reservas telefónicas los sábados al mediodía. El restaurante acepta reservas a través de su sitio web o por teléfono y da la bienvenida a los huéspedes para el almuerzo de miércoles a viernes y para la cena de martes a sábado. Le Pastificio Passerini es un boutique pastificio abierto varios días a la semana para venta al por menor y acepta pedidos por teléfono para su pasta y productos especiales. Passerini está listado como "Seleccionado" en la Guía Michelin. La cocina es de carácter italiano. Las especialidades incluyen raviolis, lasañas, antipasti y charcutería italiana, junto con platos para compartir y pasta fresca hecha a mano hecha a pedido.