Paris, 75016, Francia - H-B5103
Petit Victor Hugo
150 máximo
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La palabra del socio
Este prestigioso lugar, ubicado en el oeste de París, ofrece un entorno elegante y cómodo, ideal para eventos corporativos. Con una decoración inspirada en los años 70, diseñada por Laura Gonzalez, el espacio se despliega en dos niveles bajo un magnífico invernadero, incluyendo un patio y una terraza acogedora. Abierto todos los días de 9:30 a 2:00, propone un ambiente propicio para reuniones informales, almuerzos de negocios o cenas de gala. Los grupos de más de 12 personas pueden beneficiarse de una privatización, permitiendo personalizar la experiencia según las necesidades específicas de cada evento. Los servicios incluyen acceso wifi gratuito, servicio de aparcacoches y la posibilidad de reservar espacios para eventos privados. Además, el restaurante ofrece una cocina francesa refinada, acompañada de una variada carta de cócteles. Su ubicación es de fácil acceso, cerca de estaciones de metro y autobús, y dispone de aparcamiento cercano. Este lugar es perfecto para combinar negocios y placer en un entorno único.
Las características
Restaurante
Los espacios (4)
Capacidades máximas por configuración de sala
Clase
Teatro
Islas
Forma de U
Cabaret
Tablero
86 pers.
Cocktail
110 pers.
Los equipos de trabajo
Proyector
Cartón
Sala de reuniones
Micro(s) y sonorización
Acceso
El lugar es fácilmente accesible en transporte público. Las estaciones de metro más cercanas son Victor Hugo (Línea 2) y Rue de La Pompe (Línea 9). Para aquellos que viajan en autobús, la parada más cercana es Place Jean Monnet (Autobús 52). Si llegas en coche, hay un aparcamiento disponible en Indigo Place Victor Hugo. El lugar está abierto todos los días de 09:30 a 02:00, lo que lo convierte en un lugar ideal para varios eventos a lo largo del día.
Restauración disponible
Petit-déjeuner
Menu Longchamp
Entrées
Tartare de saumon, piment & citron vert
Betteraves au sumac & haricots verts, crème zaatar & mélasse de grenade
Gambas croustillantes, sauce curry
Plats
Filet de volaille fermière rôti, tomates cuisinées aux épices douces & citron confit
Filet de bar grillé, sauce vierge aux fruits secs & pignons, purée de pommes de terre
Curry de légumes d’automne & quinoa végétarien
Desserts
Crème brûlée au sésame noir
Moelleux au chocolat (gluten free)
Salade de fruits frais de saison
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Menu Victor Hugo
Entrées
Tarte fine aux champignons, confit d’oignons doux & salade frisée
Carpaccio de bar, sésame & gingembre
Nems de crevettes sauvages & épinards
Plats
Quasi de veau rôti, crème & champignons de Paris, purée de pommes de terre
Poulpe caramélisé, grenailles & artichauts aux herbes, condiment riviera, riz basmati
Dos de cabillaud rôti, étuvée de jeunes poireaux & céleri, sauce safranée, purée m
Desserts
Pain perdu, caramel au beurre salé
Profiteroles, glace vanille & chocolat chaud
Pavlova aux fruits exotiques
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Menu Prestige
Amuse-bouche
3 amuse-bouches (selon la proposition du Chef)
Entrées
Salade de coeur de saumon fumé, sucrine & avocat au citron caviar
Belles asperges vertes, stracciatella & légumes verts, huile d’olive/bergamote
Plats
Suprême de volaille fermière rôti aux petits pois & morilles, purée de pommes de
terre Ratte
Turbot, meunière de légumes printaniers, sauce au champagne
Desserts
Millefeuille pure vanille, praliné, noix de pécan
Pavlova aux fruits rouges & son sorbet fraise
Boissons
Eaux : San Pellegrino & Vittel (1 bouteille / 3 personnes)
-
Boissons chaudes : Thé ou café
Forfait vins classique
Vin blanc: Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge: Brouilly 2023, Château des Tours
Forfait vins prestige
Vin blanc: Sancerre 2024 (Jolivet)
Vin rouge: Pinot noir de bourgogne 2022 (L. Latour)
Champagne Louis Roederer
Champagne Ruinart Blanc de Blancs
Cocktail 10 pièces
Pièces salées
Houmous de pois chiches
Tzatziki de concombre & menthe
Tartare de saumon et coriandre
Tarama blanc
Tartare de mangue, avocat & crevette
Carpaccio de poulpe confit, huile d’olive & citron
Œuf toqué, crème acidulée, ciboulette
Filet de maquereau à l’escabèche
Gambas croustillantes, sauce curry
Foie gras laqué au chocolat Manjari
Boissons
1 bouteille / 3 personnes
Vin blanc : Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge : Brouilly 2023, Château des Tours
Eaux : San Pellegrino & Vittel
Boissons chaudes : Thé ou café
Cocktail 20 pièces
Apéritif
1 Coupe de Champagne Louis Roederer - Brut Collection par personne
Pièces cocktail salées
Houmous de pois chiches
Crémeux de chou-fleur & œuf Avruga
Tartare de saumon & coriandre
Tarama blanc
Carpaccio de poulpe confit, huile d’olive & citron
Foie gras laqué au chocolat Manjari
Filet de maquereau à l’escabèche
Mini fish, sauce tartare
Gambas croustillantes, sauce curry
Œuf toqué, crème acidulée, ciboulette
Minis plats chauds
Risotto verde aux artichauts
Suprême de volaille, sauce morille
Pièces cocktail sucrées
Tartelette chocolat praliné
Coco/tapioca mangue-passion
Trifle aux fruits rouges
Crémeux citron, crumble à l’huile d’olive & menthe
Crème brûlée au sésame noir
Boissons
1 bouteille / 3 personnes
Vin blanc : Bourgogne Chardonnay 2023, Millebuis
Vin rouge : Brouilly 2023, Château des Tours
Eaux : San Pellegrino & Vittel
Boissons chaudes : Thé ou café
Presupuesto gratuito