Pétrus by Gordon Ramsay

Pétrus de Gordon Ramsay es un restaurante de alta cocina con estrella Michelin en Belgravia, Londres. La carta de vinos del restaurante se centra en los mejores viñedos de Francia y en raras cosechas europeas. Ofrece regalos y experiencias, así como opciones de comedor privado para grupos y eventos. Una impresionante sala de comedor circular está dominada por una bodega de vino de suelo a techo, creando un ambiente elegante e íntimo para la alta cocina. La cocina francesa moderna combina la técnica clásica francesa con innovaciones contemporáneas, servidas a través de menús de temporada — A La Carte, Almuerzo, Descubrimiento y Prestige — que resaltan los mejores ingredientes. El Chef Ejecutivo Orson Vergnaud nació en París y se crió en Toulouse. Se formó en Toulouse y progresó a través de puestos de alta responsabilidad, incluyendo Senior Sous en City Social y un puesto de chef principal en Le Pont de la Tour. Su experiencia y equipo impulsan la dedicación de la cocina a la presentación y al arte culinario. Las especialidades incluyen vinos de Château Pétrus por copa, el menú de degustación de siete platos de la mesa del chef, rodaballo de Cornualles, lenguado de Dover, postre de Selva Negra y espelta orgánica con espárragos y encontraras.