Rasoterra

Rasoterra es un restaurante vegano creativo en Barcelona, dirigido por la chef Adriana Carcelén. El enfoque aquí está claramente en los ingredientes locales y de temporada, el tipo de cocina donde lo que tienes en tu plato realmente cambia con la época del año. El menú estacional es el principal atractivo, y se refleja tanto en la presentación como en la profundidad de sabor de cada plato. La atmósfera es acogedora y relajada, el tipo de lugar que te pone a gusto sin sentirse casual respecto a lo que ofrece. El servicio es atento y genuinamente cálido. Aquí se toma en serio la combinación de vinos; está cuidadosamente emparejado con la comida, no es un simple pensamiento posterior. Si estás planeando un evento corporativo con invitados que aprecian la cocina basada en ingredientes, Rasoterra ofrece un punto de vista distinto. Cocina vegana creativa, en un entorno que se siente considerado en lugar de austero.