Le Jules Verne

El Jules Verne está ubicado en el segundo piso de la Torre Eiffel, a 125 metros sobre París, ofreciendo un ambiente atemporal y emblemático que invita al viaje y al descubrimiento. Esta ubicación única propone a los invitados una experiencia de restauración dramática dentro de uno de los monumentos más simbólicos de la ciudad, sumergiéndolos en una atmósfera onírica que captura la esencia de París. Bajo la dirección del chef de tres estrellas Frédéric Anton, el restaurante ofrece una cocina francesa refinada inspirada en la Torre Eiffel y en el patrimonio del París del siglo XX. El enfoque culinario enfatiza la feminidad, la redondez y la armonía, creando platos visualmente expresivos que sorprenden al paladar y elevan el momento de degustación más allá de la imaginación. La atmósfera en El Jules Verne es íntima y elevada, reflejando la grandeza de su entorno mítico. El servicio se centra en la calidad y la intimidad, asegurando que cada invitado viva un momento memorable y excepcional. Combinando una ubicación vertiginosa con una gastronomía refinada, El Jules Verne ofrece una experiencia de restauración única y audaz que celebra el patrimonio parisino.