Revés Bistró

Revés Bistró está situado en el Club de Tenis Tafira en Las Palmas, Gran Canaria, fundado por tres chefs: Héctor Suárez, Sem Suárez y Paco Budia, cuya experiencia incluye una estrella Michelin obtenida en Etxeko Ibiza de Martín Berasategui. El restaurante ofrece cocina moderna que fusiona una gastronomía de alta calidad con un enfoque lúdico e informal, reflejando la filosofía de los fundadores. Ubicado dentro de un club de tenis, el lugar combina una atmósfera relajada con un ambiente casual, invitando a los huéspedes a disfrutar de una comida excepcional en un entorno diseñado tanto para la comodidad como para la diversión. El estilo culinario enfatiza la creatividad y técnicas refinadas, ofreciendo platos que son accesibles pero innovadores. Héctor Suárez, Paco Budia y Sem Suárez aportan su pasión y experiencia compartida al menú, asegurando una experiencia gastronómica que equilibra calidad y disfrute. Revés Bistró encarna una nueva aventura centrada en la innovación y el placer de compartir una excelente comida en un ambiente acogedor y sin pretensiones.