Sensi

Sensi es un restaurante galardonado con una estrella Michelin ubicado en Amalfi, Italia, dirigido por el chef Alessandro Tormolino. La cocina se centra en la gastronomía mediterránea y creativa, que enfatiza el sabor auténtico de la naturaleza. El chef Tormolino experimenta con materias primas de alta calidad para elaborar menús de degustación que combinan sabores de la tierra y el mar, incluyendo opciones veganas que destacan el uso sostenible de los ingredientes. Los comensales cenan en un interior refinado y en una elegante terraza al aire libre con vistas al malecón arbolado de Amalfi, combinando belleza escénica con una meticulosa atención al detalle. Reconocido por guías prestigiosas junto con su estrella Michelin, Sensi también ofrece una experiencia única llamada "A Cena dallo Chef", donde los comensales exploran y preparan sabores icónicos italianos en una despensa privada con la guía del chef Tormolino, acompañado de maridajes de vino seleccionados por el sommelier. La próxima Chef's Box del restaurante permitirá a los clientes recrear estos sofisticados platos de degustación en casa, extendiendo el viaje sensorial más allá del entorno costero.