SHAKARA

SHAKARA ofrece una interpretación refinada de la cocina africana en Londres, bajo la dirección del Chef Victor Okunowo. Su enfoque se centra en honrar los sabores tradicionales mientras les brinda un tratamiento contemporáneo y de alta cocina, el tipo de cocina que se siente tanto arraigada como considerada. El menú se basa en lo esencial de la cocina de África Occidental, elaborado con esmero. El arroz jollof de Shakara es una firma que vale la pena conocer, al igual que el plátano y una ensalada de la casa que combina radicchio, hinojo, lechuga baby gem, anchoas y cacahuetes, que se presenta como verdaderamente distintiva. Estos no son pensamientos secundarios: los platos muestran una cocina con un punto de vista claro. El ambiente tiene una atmósfera romántica, lo que lo convierte en una excelente opción para cenas en grupos pequeños o ocasiones que requieren algo con un poco más de intención. También hay un bar de cócteles en el lugar, y la cocina está abierta hasta tarde y durante los domingos, detalles útiles cuando planeas una velada que no necesita concluir temprano.