Spicy Fish

Spicy Fish se encuentra en un espacioso edificio de cuatro pisos en Río de Janeiro, distinguido por una decoración de tonos neutros, una suave iluminación y abundante vegetación que realza la atmósfera fresca y acogedora. El restaurante ofrece una refinada fusión de tradiciones culinarias japonesas y coreanas, con platos presentados de manera cuidadosa para resaltar sus sabores únicos. El chef Emerson Kim dirige la cocina, combinando tradición con técnicas contemporáneas para crear un menú variado y sofisticado. Las ofertas emblemáticas incluyen una selección del chef que presenta nigiri, sashimi y una especialidad de la casa distintiva. Los platos calientes destacan una reinterpretación creativa del Bibimbap, preparado al lado de la mesa, junto con carne de res wagyu de Kagoshima servida chisporroteando en una piedra caliente. Estos elementos subrayan el enfoque de Spicy Fish en el meticuloso sabor y la presentación dentro de su cocina asiática contemporánea.