Sufi

Sufi aporta auténtica comida casera persa a West London, y la énfasis en "casa" es real. No es una reinterpretación ni un giro moderno; son recetas persas tradicionales preparadas con genuino cuidado, el tipo de comida que se siente como si perteneciera a una mesa familiar en lugar de un menú de restaurante. La cocina se inclina hacia los clásicos. Chelo koobideh, el kebab de cordero picado, es una piedra angular del menú, junto con barg — filete de cordero en rodajas finas — y chenjeh, cubos de filete de cordero. Termina con baklava y té persa, y tendrás una comida que sigue un ritmo de siglos de antigüedad. El ambiente coincide con la cocina. La atmósfera es cálida y acogedora, con un toque romántico que la hace funcionar tan bien para una cena corporativa íntima como para una reunión casual en grupo. Es el tipo de lugar donde la sala se siente cuidada sin ser formal, invitante de una manera que es difícil de fabricar.