Sushi Sakuta

Sushi Sakuta en Singapur ofrece una experiencia de cena omakase refinada dirigida por el Chef-Propietario Yoshio Sakuta, quien se especializa en sushi estilo Edomae. El menú destaca pescado fresco preparado con técnicas precisas que simplifican y enfatizan los sabores naturales. Los huéspedes pueden disfrutar de un ambiente íntimo en un mostrador de sushi de 5 metros de longitud hecho de ciprés hinoki, tallado de un árbol Yoshino de 200 años, con capacidad para 10 personas, o optar por una sala privada que acomoda a 6. El interior presenta elementos de diseño japonés tradicional y arte histórico, iluminado por una luz que imita la luminosidad de la luna, creando una atmósfera auténtica y serena. El equipo culinario incluye al segundo chef Shunsuke Yoshizawa, quien aporta más de veinte años de experiencia, y al jefe sumiller Iwabuchi Makoto, que curar una extensa selección de sakes y vinos raros para emparejar con los platos. El restaurante mantiene un compromiso con un entorno de cena respetuoso, con políticas de cancelación y etiqueta claramente definidas.