Tenuta del Gallo

Tenuta del Gallo se encuentra cerca de Amelia en Umbría, en más de veinte hectáreas de una granja en funcionamiento, rodeada de bosques frondosos y naturaleza intacta. La elegante mansión de la finca se asienta sobre una colina, ofreciendo vistas de praderas, olivares, frutales y robles centenarios. Elementos históricos como una antigua capilla y una torre de palomas realzan la propiedad, que cuenta con solo nueve habitaciones y una piscina infinita que da a un valle salpicado de olivos y un lago tranquilo. El restaurante ofrece una cocina italiana refinada que mezcla tradiciones rurales con técnicas sofisticadas. Suministra todos los ingredientes de manera local, incluyendo productos de cero kilómetros de la granja y viñedos cercanos. Los platos muestran de manera creativa salchichas, quesos, trufas, foie gras y productos de temporada, con presentaciones que van desde rústicas hasta elegantes. Una bodega bien curada ofrece etiquetas regionales y prestigiosas para complementar los menús de degustación. Dentro de la mansión, muebles antiguos y pinturas flamencas crean una atmósfera elegante, mientras que un porche florido y una terraza brindan aire fresco de la colina para las cenas de verano. La finca da la bienvenida a los huéspedes de cuatro patas, proporcionando un entorno relajado pero refinado que resalta los sabores auténticos y la belleza del campo umbro.