J. Hofstätter

J. Hofstätter es una bodega familiar situada en el pueblo vinícola de Tramin en Alto Adigio. La misión de la empresa es contar la historia de su tierra a través de vinos que reflejan el origen y el carácter distintivo de la región de los Dolomitas. Combinando el respeto por el patrimonio con una pasión por la innovación, J. Hofstätter cultiva viñedos en todo Alto Adigio, en Trentino a 823 metros de altitud y en las empinadas laderas de Mosela. Desde 1987, la empresa ha liderado el uso del término “Vigna” para clasificar sus vinos de viñedo único, posicionándolos como referencias en lugar de tendencias. Estos vinos expresan los terroirs únicos de Alto Adigio, Trentino y Mosela, donde microclimas frescos favorecen una estructura fresca y una mineralidad vibrante. La dedicación de Martin Foradori Hofstätter al Riesling es particularmente evidente en Mosela, donde los suelos arcillosos-duros modelan el carácter de la uva. Los visitantes están invitados a explorar la vinoteca, el viñedo demostrativo y los recorridos por los viñedos, todos inmersos en los paisajes panorámicos de Alto Adigio, Trentino y Mosela. Las especialidades de la empresa incluyen vinos de viñedo único Vigna, Gewürztraminer y Pinot Noir de Alto Adigio, Riesling de Mosela, vinos espumosos Trento DOC y vinos innovadores sin alcohol bajo la etiqueta Steinbock Zero.