The Admiral

El Admiral es un restaurante de vecindario en Asheville, ubicado en 400 Haywood Road y reconocido como un restaurante seleccionado por la Guía Michelin. Combina una ética de vecindario casual con un sistema de reservas que deja espacio para la espontaneidad, ofreciendo reservas garantizadas a través de RESY hasta 60 días de antelación y promoviendo las alertas Notify de RESY para ayudar a los huéspedes a asegurar aperturas. El restaurante limita las reservas a grupos de seis o menos, pide a los huéspedes que no realicen múltiples reservas para el mismo grupo, y publica oportunidades de contratación para roles en cocina y sala, señalando un enfoque en el crecimiento y desarrollo del equipo. El Admiral presenta un ambiente informal y orientado a la comunidad, con asientos que incluyen sillas en la barra y mesas de comedor. La operación reserva algunas mesas y asientos en la barra específicamente para huéspedes sin reserva, apoyando una experiencia gastronómica relajada y espontánea. El Admiral ofrece cocina Americana Contemporánea con un enfoque en la comida de vecindario.