Villa Paramesa

Villa Paramesa está situada en el corazón de Valladolid, a solo 50 metros de la Plaza Mayor, ofreciendo un ambiente acogedor y familiar con una agradable terraza dedicada al servicio de tapas. El restaurante combina tradición e innovación a través de una cocina contemporánea que enfatiza los ingredientes locales de temporada y una preparación refinada. El equipo detrás de la cocina proviene de la región del Páramo de Torozos, trayendo una profunda conexión con el patrimonio culinario local a un entorno de alta gastronomía. Villa Paramesa ha recibido reconocimientos que incluyen la distinción de 'Seleccionado' en la Guía Michelin y el premio al Mejor Chef 2024 de la Academia de Gastronomía de Castilla y León, además de múltiples galardones en competiciones provinciales y nacionales de tapas. Los huéspedes pueden elegir entre menús adaptados para individuos o grupos, con opciones de personalización a pedido. Una extensa y actualizada bodega complementa los platos, mejorando la experiencia gastronómica en general. Las ofertas insignia incluyen pinchos y tapas galardonados, servidos exclusivamente en la terraza.