Way Tao Restaurant|La via del gusto

Way Tao está haciendo algo genuinamente diferente con la comida china en Milán. En lugar de optar por el enfoque pan-asiático general, la cocina se centra en la cocina del estilo Zhejiang, una tradición regional basada en preparaciones más ligeras y un abastecimiento cuidadoso. El resultado se siente considerado, no solo competente. El menú tiene un verdadero rango. Cerdo a la parrilla con salsa rica, empanadillas de carne de res fritas, cerdo de tres capas, costillas con huevo centenario, ensalada de bambú ahumado y berenjenas con judías verdes indican una cocina que toma en serio la gastronomía. Los bollos al vapor rellenos de carne desmenuzada merecen tu atención, y el mousse de chocolate o caramelo completa el lado más dulce. El ambiente está bien decorado y el personal es cálido, con habitaciones temáticas que le dan personalidad al espacio. Los eventos en vivo son parte de la programación aquí, por lo que la experiencia puede variar dependiendo de cuándo lo visites. Funciona para una cena íntima y se adapta igual de bien para un grupo.