Yoüme Sushi - Gracia

Yoüme Sushi en Gràcia ofrece un menú japonés específico en uno de los barrios más animados de Barcelona. La cocina trabaja con una sólida variedad de sushi, sashimi, udon y tempura; un menú que abarca los clásicos sin extenderse demasiado. Algunas cosas destacan: coloridos rolls de sushi elaborados con arroz de remolacha y verduras frescas, rolls de mariscos rebozados en tempura y fideos udon cubiertos con camarones crujientes en tempura. Los platos de sashimi y salmón fresco también merecen tu atención. El espacio tiene un interior moderno con asientos variados y una iluminación suave, y puedes ver a los chefs trabajar desde el comedor, lo que siempre añade un poco de vida a la comida. Es un ambiente cómodo, no demasiado formal, con un servicio atento que mantiene las cosas en movimiento sin sentirte apresurado. Para un almuerzo corporativo o una cena de equipo más relajada, Yoüme se sostiene por sí mismo. El menú es lo suficientemente accesible para un grupo mixto mientras que aún ofrece platos que se sienten considerados y bien ejecutados.