La Plume

La Plume è un ristorante panoramico situato nel cuore di Parigi, che offre una vista mozzafiato su Saint-Eustache e sui tetti della città. Questo luogo unico propone due esperienze distinte: un ristorante elegante al coperto per pranzo e cena, e un patio coperto e verde che crea un'atmosfera calda e intima per le riunioni serali. Sotto la direzione dello Chef Benjamin Six, la cucina de La Plume è contemporanea e inventiva, combinando prodotti e tecniche francesi con influenze giapponesi e internazionali. Tra i piatti signature figurano le coste di manzo Angus, le animelle di vitello arrostite, il tempura di sogliola selvaggia, il merluzzo nero al miso e i gyoza di manzo Wagyu. Il patio offre piatti da condividere, stuzzichini e una selezione di cocktail signature disponibili a partire dalle 19:00. La sala da pranzo interna offre un ambiente raffinato con viste panoramiche su Parigi, mentre il patio riscaldato fornisce un contesto verde e confortevole. Per occasioni speciali, La Plume offre spazi privati come il Salone Saint-Eustache, il Patio e il Penthouse Madame Rêve, ognuno con accesso a una terrazza e viste esclusive, perfetti per eventi su misura in un'atmosfera elegante e riservata.